destaque tipos de cha para cada hora do dia

Existe um tipo de chá pra cada função - e um pra cada hora do dia também. Saiba quais são eles e anote essa dica: água fervente = folhas queimadas = gosto amargo!

Há quem acredite que uma xícara de chá cure qualquer coisa. Tomamos chá quando estamos meio doentinhos ou tristes, ou quando sentimos que a comida pesou. Para os ingleses, chá é uma tradição e tem até hora certa para ser tomado: às 17h – o famoso chá das 5!

Mesmo que apenas no nome, o chá está presente nos melhores momentos da vida: quando nos casamos, fazemos o chá-bar, evento que antecede a festa de casamento. Tem também o chá de bebê, para dar as boas vindas à criança antes mesmo dela nascer.

Na história, o chá tem origem chinesa. Segundo a lenda, lá no ano de 2737 a.C. o imperador Shen Nung descobriu a bebida sem querer. Ele fervia água para beber quando algumas folhas de uma árvore caíram na panela – e foi isso! Hoje tem produção de chá em todo canto do mundo, cada um com características próprias.

Existem também tipos de chá específicos para cada função. Por exemplo, o chá preto é indicado para ser tomado ao acordar. O motivo é a cafeína presente nele, muito mais potente que a existente no café – sabia? A quantidade de cafeína em uma xícara de chá preto tem ação prolongada, enquanto a cafeína de um café espresso é bem mais curtinha, por isso sentimos a necessidade de tomar mais um, e outro e depois outro… e assim seguimos ao longo do dia.

Visitamos a Tea Shop do Shopping para descobrir quais são os chás mais indicados para cada hora do dia, com explicações da Ana, vendedora experiente lá do quiosque.

 

Ao acordar – manhã

 

Irish Blend chá preto

 

O chá preto é mais indicado na parte da manhã por ter efeito energético. O Irish Blend é uma mistura de folhas do chá preto da Índia, local de onde saem os melhores do mundo. Por ser um chá mais forte e bem apurado, é perfeito pra ser tomado junto com leite no café da manhã.

 

Digestão – tarde

chá verde Pu Erh

 

À tarde nosso organismo já recebeu uma boa quantidade de alimento e precisa trabalhar a digestão. O chá verde de origem chinesa ajuda nesse processo, e só faz bem pro corpo: cria enzimas, abaixa o colesterol e a glicose do sangue.

O Pu Erh é um chá verde proveniente da China que pode receber uma grande variedade de sabores. O de Frutas do Bosque, por exemplo, tem sabor de frutinhas vermelhas incluindo mirtilos, groselha e folhas de morangueiro. Passa longe daquele gostinho amargo que você já imagina só de ouvir falar em chá verde.

Aliás, fica a dica pra nunca deixar o seu chá amargo: ferva a água só até 80ºC, pra não queimar as folhas. Pra você visualizar a temperatura, é quando as micro bolhas estão no fundo da chaleira.

 

Hora de dormir – noite

chá Valeriana Garden

 

A noite chegou e você sente dificuldades para dormir? Tome uma xícara de chá com folhas de valeriana, que é um tipo de sedativo natural. O ideal é fazer isso 30 minutos antes de deitar.

O chá Valeriana Garden é uma infusão de laranja, rosa mosqueta, amora preta, maçã, valeriana e pétalas de flores. Se estiver sentindo dores musculares, experimente o Rooibos La Provence, um chá com cassis, malva e groselha, que auxilia no relaxamento muscular. Esse não dá sono, então você pode intercalar os dois.

 

Fotos: Fernanda Pires e Getty Images

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