gourmet

DOÇURAS SEM AÇÚCAR

Nós aqui temos alma de formiguinha, mas com o passar dos anos tivemos que desacelerar a comilança e aprender a dizer não aos doces. De vez em quando, no final de semana e em ocasiões especiais, até nos damos ao luxo, mas sabemos o sofrimento que é querer comer e não poder. Por motivos… + Leia mais…

CAFÉ: DE VILÃO A MOCINHO

Podemos dizer que o cafezinho é uma verdadeira instituição nacional – difícil encontrar alguém que não dedique pelo menos uns minutinhos de seu dia para se deliciar com um expresso. Para acordar de manhã, tomar fôlego entre uma e outra atividade, durante a reunião de trabalho, durante um encontro com uma amiga, depois do… + Leia mais…

OVOS DE PÁSCOA

Chegou a época mais doce e saborosa do ano, hora do coelhinho tentar a todos nós com seus quitutes de chocolate! Aqui no Blog somos muito, mas muito fãs da iguaria, e foi especialmente difícil manter a dieta durante a produção dessa matéria de páscoa – mas cá estamos, com um seleção de maldades pra… + Leia mais…

CHÁS

Quente ou gelado, puro ou com leite, no melhor estilo inglês, um chazinho sempre cai bem. Pra quem quer maneirar no café, então, não tem nada melhor! Dá uma espiada nos nossos escolhidos aí embaixo e aprecie essas delícias sem moderação…           Produção: Aline Prado Fotos: Mari Lemos

COZINHA LIGHT

Quem está de dieta, ou prestes a começar uma, e pretende cozinhar as próprias refeições, precisa de alguns aparatos gourmet para que suas receitas dêem certo. Uma balancinha para pesar ingredientes e panelas e formas anti aderentes que dispensam totalmente o uso de gorduras são exemplos de itens indispensáveis nessa empreitada. Uma boa marmitinha… + Leia mais…

DICA DA SEMANA: MIX DE CASTANHAS

Seja pra enganar aquela fominha fora de hora, entreter um convidado inesperado, ou acompanhar um prosecco bem gelado, as castanhas sempre são uma ótima opção – deliciosas, saudáveis e nutritivas! Melhor ainda se você mesmo preparar um mix de castanhas que pode transformar seu petisco em uma gostosura gourmet. Gostou da ideia? Então tome… + Leia mais…

O DRINK DO VERÃO – RECEITA DE SPRITZ

Trazido lá do verão Europeu, o Aperol Spritz conquistou o paladar dos brasileiros e faz o maior sucesso por aqui. Super refrescante, esse drink amarguinho que leva Aperol e prosecco é bem fácil de fazer e mais ainda de beber – principalmente agora, nesse calorzão. Então anote a receita e aprecie (com moderação, né?)… Ingredientes:… + Leia mais…

NOSSA SELEÇÃO DE VINHOS PARA BRINDAR COM O PAPAI NOEL

Segunda nós demos algumas sugestões de arrumações pra mesa da ceia de Natal, e hoje voltamos com dicas de vinhos pra acompanhar esse jantar especial. Espia aí embaixo e escolha entre tinto, branco, rosê e espumante, aquele(s) que  mais combina(m) com seu cardápio. Saúde! Produção: Aline Prado Fotos: Rafael Pires

PANETONES

Pra complementar a ceia, pra comilança do dia de Natal, e mesmo pra dar de presente, o panetone tem aquele gostinho delicioso de fim de ano. Ele que aparece precocemente lá pra outubro – e a gente não se incomoda em nada com isso, viu?! -, se multiplica em sabores, tamanhos e embalagens ao… + Leia mais…

DOÇURAS DE NATAL

Tem época no ano mais gostosa que o Natal? Bem, a Páscoa é páreo duro, mas em dezembro, além de todas as outras tentações, também se come chocolate! Estão espia nossa seleção de delícias aí embaixo, presenteie e se esbalde com elas… Produção: Aline Prado Fotos: Rafael Pires

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