gourmet

CHÁS

Quente ou gelado, puro ou com leite, no melhor estilo inglês, um chazinho sempre cai bem. Pra quem quer maneirar no café, então, não tem nada melhor! Dá uma espiada nos nossos escolhidos aí embaixo e aprecie essas delícias sem moderação…           Produção: Aline Prado Fotos: Mari Lemos

COZINHA LIGHT

Quem está de dieta, ou prestes a começar uma, e pretende cozinhar as próprias refeições, precisa de alguns aparatos gourmet para que suas receitas dêem certo. Uma balancinha para pesar ingredientes e panelas e formas anti aderentes que dispensam totalmente o uso de gorduras são exemplos de itens indispensáveis nessa empreitada. Uma boa marmitinha… + Leia mais…

DICA DA SEMANA: MIX DE CASTANHAS

Seja pra enganar aquela fominha fora de hora, entreter um convidado inesperado, ou acompanhar um prosecco bem gelado, as castanhas sempre são uma ótima opção – deliciosas, saudáveis e nutritivas! Melhor ainda se você mesmo preparar um mix de castanhas que pode transformar seu petisco em uma gostosura gourmet. Gostou da ideia? Então tome… + Leia mais…

O DRINK DO VERÃO – RECEITA DE SPRITZ

Trazido lá do verão Europeu, o Aperol Spritz conquistou o paladar dos brasileiros e faz o maior sucesso por aqui. Super refrescante, esse drink amarguinho que leva Aperol e prosecco é bem fácil de fazer e mais ainda de beber – principalmente agora, nesse calorzão. Então anote a receita e aprecie (com moderação, né?)… Ingredientes:… + Leia mais…

NOSSA SELEÇÃO DE VINHOS PARA BRINDAR COM O PAPAI NOEL

Segunda nós demos algumas sugestões de arrumações pra mesa da ceia de Natal, e hoje voltamos com dicas de vinhos pra acompanhar esse jantar especial. Espia aí embaixo e escolha entre tinto, branco, rosê e espumante, aquele(s) que  mais combina(m) com seu cardápio. Saúde! Produção: Aline Prado Fotos: Rafael Pires

PANETONES

Pra complementar a ceia, pra comilança do dia de Natal, e mesmo pra dar de presente, o panetone tem aquele gostinho delicioso de fim de ano. Ele que aparece precocemente lá pra outubro – e a gente não se incomoda em nada com isso, viu?! -, se multiplica em sabores, tamanhos e embalagens ao… + Leia mais…

DOÇURAS DE NATAL

Tem época no ano mais gostosa que o Natal? Bem, a Páscoa é páreo duro, mas em dezembro, além de todas as outras tentações, também se come chocolate! Estão espia nossa seleção de delícias aí embaixo, presenteie e se esbalde com elas… Produção: Aline Prado Fotos: Rafael Pires

DIETAS NÃO FUNCIONAM?

O fascínio por um abdômen sequinho tem feito muita gente se entregar a dietas mirabolantes, que na maioria das vezes não apresentam um resultado consistente e duradouro. Dietas restritivas de calorias são sucedidas pelas ricas em proteína, que por sua vez dão lugar àquelas que eliminam totalmente os carboidratos da alimentação – isso pra… + Leia mais…

DIA DO BARMAN: RECEITA DE GIN TONIC + SELEÇÃO DE GIN

Ontem, 04/10, foi comemorado o Dia Internacional do Barman, daquele mestre batedor de coqueteleira que fica atrás do balcão pronto pra realizar seus mais obscenos desejos etílicos. Mas se segunda feira não é exatamente o melhor dia para fazer uma visitinha ao seu profissional favorito, contente-se com essa nossa seleção de garrafas de gin,… + Leia mais…

HORA DO CAFÉ

Para alguns, o café é indispensável pela manhã. Para outros, ele não pode faltar depois do almoço. Para os mais fanáticos, toda hora é hora de uma, de duas, de três xícaras – tem gente que até com dor de cabeça sofre se ficar sem sua dose diária de cafeína! Aqui no Blog temos… + Leia mais…

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